Марципаново-портокалови мъфини

25
окт
Марципаново-портокалови мъфини

Преди няколко месеца си купих една страхотна книга на издателство „Рийдърс дайджест“, която се казва „Да печем с любов“. Има страшно много рецепти, коя от коя по-хубава, много красиви снимки, както и доста съвети и полезни уроци. От там е и рецептата за тези прекрасни мъфини, които приготвих преди 3-4 дни и които в комбинация с Амаретините на Димитрана се превърнаха в прекрасен сладък подарък за две мои много близки приятелки! Прочетете цялата публикация »


Публикувано в Рецепти от Ирина

Морковени тортички

21
окт
Морковени тортички

Не ме бива много в разказването на вицове. Мисля, че за целта трябва да имаш малко по-артистично поведение и по-развито чувство за хумор. За сметка на това, никога няма да забравя един виц, който беше изключително известен по времето, когато бях дете, а и доста след това. Това е прословутият виц за „тортата от моркови“ и гласи следното:

Заекът отишъл в сладкарница:
- Имате ли торта с моркови? – попитал.
- Нямаме – отвърнал продавачът.
На следващия ден заекът пак отишъл.
- Имате ли торта с моркови?
- Не – бил отговорът.
Продавачите решили да поръчат торта с моркови за заека.
На следващия ден:
- Имате ли торта с моркови?
- Имаме.
- Много е гадна, нали? – попитал заекът.
Прочетете цялата публикация »


Публикувано в Рецепти от Ирина

Добре дошли! :-)

19
окт
Добре дошли! :-)

Здравейте приятели и добре дошли в новия ми блог.
След седмици мрънкане и натякване, на Слави му писна и взе, че ми направи нов дизайн :-D Мисля, че този път надмина себе си и резултатът е точно такъв, какъвто си го представях. Тук е мястото да му благодаря за старанието и търпението, които вложи. Така де, оказа се, че не съм от най-лесните клиенти :-D Аз пък, ще върна жеста подобаващо – някой вкусен мъфин (или пуфин, както им казва той :-D)!
Искам да благодаря и на всички вас, които ме подкрепяха и мотивираха да продължа да се занимавам с това прекрасно хоби. Надявам се, че ще ви бъде приятно и за напред да посещавате блога ми и да споделяме заедно най-прекрасните и вкусни мигове! Прочетете цялата публикация »


Публикувано в Блог от Ирина

Вита двуетажна торта

16
окт
Вита двуетажна торта

Двуетажните торти винаги са ме впечатлявали и от известно време мисълта да направя такава, не ме напускаше. А когато има и хубав повод, още по-добре! :-) Общо взето напоследък се възползвам от всеки случай, в който мога да приготвя торта-подарък за някого, или нещо сладичко, с което да зарадвам близките си.
Тортата има доста косури и сладкарите ще ги забележат веднага, но за щастие – на повечето хора им убягват от погледа :-) Като цяло съм доволна от резултатът, като си поставям за цел да потренирам повечко върху заглаждането на тортите, за да мога малко по малко да изчистя и този недостатък :-) Прочетете цялата публикация »


Публикувано в Рецепти от Ирина

Шоколадови сладки с маскарпоне

13
окт
Шоколадови сладки с маскарпоне

Вчера докато разглеждах обичайните кулинарни блогове се замислих защо да не опитам да измисля аз някоя рецепта, а не да направя нечия друга. Първото нещо, които ме притесни, беше възможността от абсолютен провал, но пък си казах, че ако човек не опита, няма как да разбере дали греши или не. И така, реших да приготвя меки сладки, тъй като са много подходящи както за закуска с чаша мляко, така и за следобедното кафе/чай. Рецептата е абслютна импровизация, водеща се главно от наличните продукти, но съм изключително щастлива, че сладките са не само сполучливи, но и страшно вкусни! Опитай и ти :-) Прочетете цялата публикация »


Публикувано в Рецепти от Ирина

Шарени цветенца

09
окт
Шарени цветенца

Вкусът на маслени сладки ми напомня за Коледа и детството ми, прекарано при баба и дядо. Няма да забравя, как с нетърпение чакахме деня преди Коледа, за да направим масленки, шоколадови пурички, питки и всякакви други вкусотии. Е, разбира се, аз и сестра ми участвахме косвено, като молехме леля или баба да ни заделят по една малка топка тесто, с която да си играем :D
И днес, не знам защо, се сетих точно за тези сладки и ми се прииска да ги направя. Е, нямах точна рецепта ( още повече свинска мас), затова използвах от тук, от там, добавих щипка фантазия и няколко капки боя и ето какво се получи. Прочетете цялата публикация »


Публикувано в Рецепти от Ирина

Корни с банан и шоколад

06
окт
Корни с банан и шоколад

Ех, кога мина толкова бързо времето. Докато се усетя и вече съм в началото на трети курс, а сякаш беше вчера, когато бях онова срамежливо провинциално момиче, дошло в големия град, за да търси знания. Понеделник е един от най-натоварените ми дни, вчера бях в университета от сутринта. Програмата ми започва в 9 и свършва в 16:30, с 3 почивки от по 10минути. Човек трудно може да успее да отиде до барчето, за да си вземе кафе, камо ли нещо за хапване. И така, цял ден изкарах на едно пакетче солети. Когато се прибрах в нас се сетих за зърнените снакове, които приготвя Йоана и си казах „Хей, защо не опитам и аз“. Прегледах наличните продукти и ето какво се получи. Е, със сигурност наличието на шоколад не прави рецептата особено диетична, но поне знам какво съм сложила и знам, че следващия път може и да го направя по-здравословно :-) Прочетете цялата публикация »


Публикувано в Рецепти от Ирина