31
май
Продукти:
90 г разтопено масло
70 г черен шоколад
200 г брашно
100 г захар
1 ч л ванилова захар
2 с л какао на прах
2 ч л бакпулвер
1/2 ч л сода
2 яйца
150 мл прясно мляко
Приготвяне:
В купа се смесват всички сухи продукти.
В друга купа се смесват яйцата, прясното мляко и разтопеното масло, разбива се с миксер за 2-3 минути.
Шоколадът се начупва на малки парченца.
Внимателно мократа смес се излива към сухата и се разбърква.
Прибавят се парченцата шоколад и се разбърква още веднъж.
Фурната се загрява на 180 С .
Сместа се разпределя в намаслени форми за мъфини (12 броя), като се запълват на 2/3 от обема им.
Пекат се 20-25 минути и се оставят за 5 минути в изключена фурна.
Източник
Публикувано в Рецепти от Ирина
20
май
…ала Ири :)
Продукти:
Около 500гр пилешко филе
Горчица
сол, черен пипер
2-3 яйца
3-4 супени лъжици брашно
3-4 супени лъжици галета
шепа натурален корнфлейкс /без захар/
Приготвяне:
Пилешкото филе се реже на хапки, които подправяте със солта, черния пипер и намазвате с горчица. Покривате с фолио и оставяте в хладилника за около час.
В купа разбираве яйцата и заедно с брашното бъркате, докато получите еднородна смес. В друга купа смесвате галетата и корнфлейкса. Хапките потапяте в яйчната смес и след това овалвате в корнфлейкс. Пържите в силно сгорещено олио.
Публикувано в Рецепти от Ирина
20
май
Продукти:
6 средни картофа
250гр.гъби
500гр.пилешки дробчета
2с.л. кр.масло
2с.л.брашно
500мл прясно мляко
сол и черен пипер
200гр.кашкавал
Приготвяне:
Сваряваме картофите и ги обелваме. В малко олио задушаваме гъбките. Отделно изпържваме дробчетата.
Приготвяме сос бешамел – в кравето масло запържваме брашното, разреждаме с млякото като бъркаме енергично да не стане на бучки, варим няколко минути, посоляваме, подпрявяме с черния пипер.
В гювечетата нарязваме картофите. Отгоре разпределяме гъбите и дробчетата, заливаме със соса. Кашкавала, нарязан на тънки филийки, разпределяме най-отгоре.
Печем в силно загрята фурна.
Източник
Публикувано в Рецепти от Ирина
25
апр
Продукти:
8 жълтъка
1/2 ч.ч. захар
1/2 ч.ч. Марсала (това е едно специално десертно италиянско вино, което аз лично не успях да намеря и затова го пропуснах)
1/2л. сладка сметана
750гр Маскарпоне (на пазара се продава в разфасовки от 500гр и понеже струва 10лв, не ми се откъснаха от сърцето пари за 2 кутийки и затова го направих една. Ако имате възможност, го направете по оригиналната рецепта, със сигурност резултатът ще е по-добър)
2 ч.ч. еспресо
1/4 ч.ч. червен ром (в оригиналната рецепта е отново виното Марсала)
5-6 суперни лъжици Калуа
1 голям пакет бишкоти (препоръчвам тези на марката Savoiardi)
Прочетете цялата публикация »
Публикувано в Рецепти от Ирина
05
апр
Реших да споделя с вас 100 от най-любимите си български песни. Беше ми доста трудно да избера само толкова от хилядите други и ще се радвам ако допълвате колекцията със своите любими български песни! Не трябва да забравяме колко красива и мелодична е българската музика и колко велики изпълнители са посветили таланта и любовта си в името на България!
Приятно слушане!
Авеню – Бягство
Атлас – Капка от любов
Атлас – Кукла
Атлас – Есенни цветя
Ани Павлова – Пътнико свиден, пътнико млад
Богдана Карадочева и Стефан Димитров – Остаряваме бавно
Богдана Карадочева – Дано
Валди Тотев – Вдигни очи
Васил Найденов и Лили Иванова – Стари мой приятелю
Васил Найденов и Силвия Кацарова – Огън от любов
Васил Найденов – Сбогом моя любов Прочетете цялата публикация »
Публикувано в Блог от Ирина
01
апр
Едва ли съществува човек, който поне веднъж в живота си да не се е сблъсквал с това ужасно, а в същото време толкова пленително същество – мързелът.
Дали заради пролетта, която чука по неизмития прозорец, прокрадвайки лъч слънчева светлина, или заради всички приятни неща, които можеш да правиш, нищоправейки, но усещам, че мързелът е превзел цялото ми същество и няма никакво намерение да си отива!
Истината е, че дори да съжаляваме за всички пропуснати моменти, за всички неща, които е трябвало да свършим, а не сме, ние обичаме мързела и дълбоко в себе си имаме нужда от присъствието му. Парадоксално, нали? Обвиняваме го, съдим го за всичко, което ни причинява, мразим го дори, но обичаме миговете, които прекарваме заедно. Това е като да си влюбен в лошото момче, за което всички говорят, че те променя, че ти влияе зле, че трябва да го напуснеш веднъж за винаги. А ти дори да го осъзнаваш, не искаш да се разделяш с него, защото го обичаш именно заради недостатъците му и защото знаеш, че животът ти не би бил същия без него. Прочетете цялата публикация »
Публикувано в Блог от Ирина
15
мар
Introducing the Best WordPress Design Award
The WordPress Design Award is divided into 5 separate categories:
* Best clean and minimalist
* Best retro and vintage
* Best grunge
* Hand-drawing style
* Modern and Elegant
I am joining to Hand-drawig category :)
How to participate?
Your website must be powered by WordPress. And here’s how to join:
1. Write a blog post (or announcement) about joining the Best WordPress Design Award (and mention which category you are joining) in your website.
2. Submit your URL in the comment form here. (trackback works too)
3. Done! (are you expecting more?) Прочетете цялата публикация »
Публикувано в Блог от Ирина
