За малките мигове

17
ное
За малките мигове

Да, точно така..
Говоря за онези моменти, в които искаш да натиснеш ПАУЗА и да останеш сгушен в собственото си неземно щастие, да му се насладиш, да го запазиш, да го запратиш във вечността, завинаги.. непокътнато.
Има дни, в които се събуждаш, излизаш на терасата и искаш да изкрещиш, искаш целият свят да чуе, че ти си щастлива, че обичаш, че те обичат, че си намерил липсващото парче от пъзела.
Ние, хората, имаме уникалната способност да си затваряме очите и да пропускаме всички красиви неща, които се изпречат на пътя ни. Доста често сме критични, повърхностни, егоистични.. и забравяме, че най-важното е пред очите ни, че любовта чака на съседния булевард, но ние незнайно защо, решаваме да си хванем такси и да се приберем вкъщи, вместо да се поразходим из прекрасните есенни улици и да я срещнем.
Та, хайде, какво чакаш? Цялата публикация »


Публикувано в Пътувания, случки, емоции от Ирина

Спагети с пиле

16
ное
Спагети с пиле

Продукти:
Спагети
Пилешко филе (около 500гр)
200г гъби
Пушено топено сирене
Готварска сметана
4 скилидки чесън
соев сос
сол, черен пипер, риган

Приготвяне:
Нарязвате филето на кубчета и го запържвате до златисто в малко олио. Добавяте подправките (сол, черен пипер и риган), соев сос и нарязаните скилидки чесън. След като е готово, сваляте от огъня и оставяте в страни. В отделен съд задушавате гъбите, заедно с топеното сирене. За да може топеното сирене да се разтопи хубаво, налейте половин чаша вода. След като е почти готово, прибавете и готварската сметана и оставете на бавен огън да се сгъсти.
В тенджера сварявате спагетите, заедно с 1-2 щипки сол.
В подходяща чиния изсипвате спагети, слагате от плънката с пиле и топено сирене, отгоре настърган кашкавал и прясно нарязан копир за украса.
Бон апети!


Публикувано в Основни ястия, Паста от Ирина