Muffin Devil's Food

12
November

Mutter zu Hause war für mehrere Tage und heute, weil ich mußte gehen, Muffin gestern nach Hause zu bringen. Ich habe ein Kochbuch von 500 Kuchen, die einen Kuchen wurde gewählt, aber ich beschloss, kleine Kuchen backen. Eingegangen vielen Schokolade, wenn auch ohne die Anwesenheit von Schokolade, unheimlich flauschig weich. Ich bin mit dem Ergebnis sehr zufrieden und ich hoffe, auch die Heimat bitte!

Produkte für 24 Muffin:

170 g weiche Butter
240 Gramm Zucker
80 g Kakao
300ml Milch
3 Eier
200 Gramm Mehl
1 1 / 2 Backpulver ch.l
1 / 2 Salz ch.l
1 / 2 Vanillezucker ch.l

Für die Creme:
Mascarpone
Puderzucker
Vanilla

Zubereitung:
Heat Backofen 180S. Die Butter mit dem Zucker zu flauschigen Sahne. Mix Kakao mit etwas von der Milch bis zu einer dicken Paste, dann in den Butter. Und stellte die Eier ein zu einem Zeitpunkt, zu schlagen und nach wie jeder andere. Vanille und Salz hinzufügen. Mehl und Backpulver mischen und gießen Sie die Hälfte der Mischung. Gut umrühren und gießen Sie das restliche Milch. Dann wird der Rest des Mehls. Stir Schließlich, um eine homogene Mischung zu erhalten.
Legen Sie Papier Tassen in Muffin Pfanne und backen für 25-30min, oder durch eine Kontrolle mit einem Stock.
Kühlung 2,3 Minuten in der Pfanne, dann Grill, bis cool.

Für den Sieg gegen Mascarpone-Creme mit Puderzucker nach Geschmack, fügen Sie Vanille und dekorieren wie gewünscht.

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11 Kommentare
  • Maria | 12/11/2009

    Wow sehen sehr schöne Irina, müssen Mama sehr stolz auf dich! Ein Rezept ist auch sehr gut, und das kremche mit Mascarpone ... oh, wie ich ihn liebe. Gute Nacht und Umarmung!

    • Daniela | 12/11/2009

      Irina
      very nice "Teufel Kuchen" mit seinem großen Verzierungen!
      Grüße!

      • Dimitrana S. | 13.11.2009

        Ooo ... sind sehr fresh! Bunt, fröhlich, verspielt und Beurteilung aus dem Rezept - lecker! Bravo, Irene!

        :-) Grüße und

        • Nanita | 13.11.2009

          Wonderful spielerische Kuchen! Herzlichen Glückwunsch! Nice Day!

          • Irina | 13.11.2009

            Maria Daniela, Dimi, Nani, ich danke Ihnen von ganzem Herzen für die guten Worte! :-)

            Grüße und schönes Wochenende!

            • Aneta | 14.11.2009

              Und die Muffins waren groß, sehr schmackhaft und wirklich stolz darauf, dass Irina machte so vkusotiyki. Wir hoffen, Sie alle zu Weihnachten nach Hause, um etwas vorzubereiten und sie zu uns bringen! :)

              • jenny | 27.11.2009

                Zunächst möchte ich Ihnen für strohtniya Blog, in dem ich fiel ab dem Zeitpunkt der Eröffnung zu gratulieren. Ich habe eine Frage an Sie, ich denke, die Frage ist oft gefragt, aber Sie werden mich entschuldigen, weil sie letzten Besuch. Meine Frage ist also: Wo haben Sie das Papier für Muffin. Ich bin Sofia und ich bin auf der Suche nach viel, aber wenn die Verkäuferinnen und fragen mich, und ich freue mich dumm Eisen Tassen angeboten diesen Job? Vielen Dank im Voraus!

              • Sunny | 02.02.2010

                Irene, das ist schrecklich gut aussehende Kuchen ... Am Samstag bin ich Festtag und meine Gäste waren bestellt Muffin ... Ich denke, ich werde auf Rasin Rezept konzentrieren:) Die Dekoration ist sehr beeindruckend Sie! Diese kleinen Zucker topchentsa wo sie gefunden wurden?

                • Irina | 02.02.2010

                  Hallo Sunny.
                  Glad you like Muffin. Leider ist dieser Zucker topchentsa werden aus Belgien, aber Sie Kaufland wie Zucker Dekorationen :-) finden
                  Viel Glück und fröhliches Fest am Samstag :-)

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